La verdad no he visto la Softail 2017

SI debe de quedarle, lo unico es que los cables para harley grande, (no sportstes), son mas largos, principalmete el de clutch, ya que en lugar de viajar por el mismo lado, el de softail, cruza por debajo del motor y se monta en la tapa de la transmision del lado del carburador.

El de frenos no se, ya que vienen con las formas para seguia a determinado manubrio, y la sports viene con la horquilla angosta, y las softail vienen anchas
En cuanto a Acelerador, no lo se por que algunas harley vienen con el sistema de Fly bi wire, que basicamente es un sistema que ya no son chicotes mecanicos, sino cables que mandan señal electrica, hay que ver que te estan ofreciendo

Conclusion:
A lo mejor te metes en mas broncas por adaptar algo la rebaja en precio por comprar algo que no justifica

Sugerencia (humidemente)
Compra los de sportster y dejate de cosas.